Entdecke den Acker

Wir starten mit einem „Gemüse-Quiz“ auf dem Weg zum Gemeinschaftsbereich. Je nach Altersstufe werden Fragen wie „Was brauchen Gemüsepflanzen zum Wachsen?“, „Wann kann man Tomaten ernten“, „Kennst du Freunde und Feinde des Gemüses?“ bis hin zu „Was stellst du dir unter einer solidarischen Landwirtschaft vor?“ gemeinsam besprochen. An der Gärtnerei angekommen geht es mit der „Gemüse-Entdeckertour“ weiter. 

Dabei ziehen die Kinder und Jugendlichen durch die Beete und Gewächshäuser los, um ein bestimmtes Gemüse zu finden, sich deren Wachstum genauer anzuschauen und anschließend zu Ernten. Daran schließt sich eine Austauschrunde über eigene Vorlieben, mögliche Gerichte, und der Bedeutung von Saisonalität und Regionalität an.  Das geerntete Gemüse wird am Ende gemeinsam geschnibbelt und ein Kräuterquark-Dip zubereitet.